梅里斯| 洛隆| 方山| 雅安| 奇台| 西丰| 阳谷| 松桃| 双柏| 申扎| 滁州| 澄城| 科尔沁左翼中旗| 通化市| 达坂城| 高唐| 和硕| 贵阳| 八公山| 勐腊| 且末| 井冈山| 花都| 偏关| 上蔡| 桂东| 西平| 湘潭县| 大同区| 那坡| 凭祥| 安陆| 麦积| 栾城| 通州| 宜黄| 阿瓦提| 福建| 克拉玛依| 濠江| 青县| 北碚| 阳新| 余江| 普宁| 祁东| 郧县| 石城| 保定| 左云| 广水| 东乡| 彰化| 安乡| 八公山| 华阴| 大渡口| 古蔺| 繁昌| 梅里斯| 嘉定| 巴彦淖尔| 乌尔禾| 墨脱| 景泰| 汝州| 阿勒泰| 武夷山| 盐源| 铁力| 漳浦| 南康| 上饶县| 桃源| 镇康| 长垣| 沛县| 六合| 钓鱼岛| 溆浦| 临夏县| 涉县| 衡水| 木里| 松江| 阳山| 中卫| 桂阳| 克山| 葫芦岛| 綦江| 邵阳市| 尚志| 安远| 确山| 咸阳| 塔城| 白朗| 洱源| 涞源| 无极| 台前| 兴宁| 临海| 宁县| 集贤| 萧县| 清河| 永济| 栾川| 威远| 阿城| 盐山| 魏县| 临漳| 安乡| 乌苏| 富阳| 上虞| 资中| 陆丰| 西畴| 宝坻| 密山| 乡城| 铜陵县| 郑州| 叶县| 沂源| 麦盖提| 汤旺河| 科尔沁右翼中旗| 乌拉特中旗| 无为| 正阳| 苍山| 蓟县| 乌兰察布| 安义| 大安| 新乡| 天水| 和县| 九台| 宁化| 永昌| 扬中| 苍溪| 德格| 花溪| 安丘| 萧县| 岫岩| 昔阳| 务川| 普定| 达日| 马边| 简阳| 庆阳| 图木舒克| 根河| 莱阳| 嘉义县| 即墨| 凤翔| 娄底| 友谊| 沙雅| 乌苏| 额尔古纳| 七台河| 张湾镇| 林周| 弓长岭| 东山| 天安门| 泸水| 大渡口| 延寿| 玉溪| 霍林郭勒| 宜黄| 交城| 无棣| 三明| 铜陵县| 上林| 贡山| 宁河| 东兴| 普宁| 东光| 承德县| 庐山| 开平| 铜梁| 大理| 石渠| 讷河| 凤城| 沙河| 沧县| 南漳| 泾川| 同安| 长沙县| 冀州| 灵宝| 麦积| 尼木| 承德县| 澄迈| 上蔡| 阆中| 平塘| 上甘岭| 公安| 宁陕| 南和| 龙岗| 马边| 晋江| 贵溪| 剑川| 石景山| 江山| 肃北| 汉寿| 呈贡| 临潼| 叶城| 茶陵| 拜泉| 千阳| 仪陇| 鹤庆| 中阳| 修水| 衡阳县| 东沙岛| 察哈尔右翼后旗| 澧县| 南投| 夏县| 岑巩| 阿荣旗| 比如| 寿阳| 胶南| 无棣| 酒泉| 资源| 临泽| 那曲| 清涧| 汉口| 金山屯| 宜兴| 新龙| 宁阳| 察哈尔右翼中旗| 武当山| 黄陵| 千亿国际登录-qy98千亿国际

罗源举办“书香飘万家”凤山小学家庭亲子阅读活动

2019-07-24 11:06 来源:今视网

  罗源举办“书香飘万家”凤山小学家庭亲子阅读活动

  yabo88官网_亚博体彩根据国内白酒上市公司山西汾酒近期披露的数据显示,公司去年仅向关联方就合计采购了约9亿元的商品酒,而当年山西汾酒的主营业务收入为93.08亿元,也就是说外采商品酒销售金额占到了公司销售总收入的十分之一!大兴安岭金河秀山火灾正在积极组织扑救之中。截至21日早火场西北线、北线已得到有效控制,西南线和东南线有断续火线。目前该火场共有林业专业扑火队伍2610人、森林消防队伍1230人、地方专业扑火队伍300人参与扑火。

连日来,美国在贸易问题上不乏自鸣得意的鲁莽举动,已经在全球掀起波澜,对美国的批评之声不绝于耳。  如何学习不同的传统习俗和人际关系?如何理解不同的思维方式?如何使一带一路倡议参与国家和地区实现需求驱动的经济发展?这将是非常困难的,它对于每个人来说都是困难的。

  普京说,俄民众期望改变,俄罗斯现在需要真正的突破。  《福布斯》杂志网站的标题为:我们真的不想和中国打贸易战,特朗普先生。

    新德里电视台则注意到班浩然表态中缓和的一面。当时,他认为人民币至少贬值30%,甚至百分之五十。

赖昨晚被问到如果对手“出老千”,让初选变得相当不公平,将如何因应?赖清德沉重地说,“我希望不会,因为如果这样,谁都是输家,没有赢家,对民进党更是灾难,很难再受到民众支持,所以我会坚持下去”。

    美国防长马蒂斯提交的报告说,军人的个人属性,如年龄、思维和健康状况等无不影响着军队的状态和战斗力。

  李明博被批捕的快讯播出时,韩剧女主兴奋大笑  同一时间,MBC的另一个频道也亮了。  关于好地发言,安倍在本月14日的国会答辩中否认称我向妻子确认过,她并未作过这样的发言。

  去年,贝尔特拉姆刚被任命为特雷布所在地区的宪兵副队长。

  如果不是因为害怕再次被特朗普瞄准,人们何有理由在此事上拒绝支持中国?美国自我孤立,欧洲从长远来看必须更加倾向于东方。特朗普随后还宣布撤换了对普京言辞强硬的国家安全事务助理麦克马斯特。

    世界贸易组织前总干事帕斯卡尔拉米:  在21世纪,国际贸易需要游戏规则,而不是基于实力或者是强权的,这对中国来说也是非常重要。

  亚博游戏官网_亚博游戏娱乐印度和马尔代夫、尼泊尔及斯里兰卡等国保持良好关系,也在这些国家有不少建设项目,无论从历史及人文角度,印度都自信与这些周边国家的关系将加强。

  直至去年秋天,不明确表示出对象区域,避开关于区域的记述这一折中方案浮出水面。文章认为,欧洲钢铁企业将可能会面临美国出口的损失,而对欧洲钢铁企业造成严重损害的可能是远东地区钢铁供应过剩。

  亚博游戏娱乐_亚博足彩 亚博娱乐官网_亚博游戏娱乐 亚博电子游戏_亚博足彩

  罗源举办“书香飘万家”凤山小学家庭亲子阅读活动

 
责编:
天津麻花 (天津特产)

天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作"桂发祥"。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。

1简介

编辑本段 回目录

天津麻花有“酥脆香甜、久放不绵”一说,质量好,可久存,且味道佳。

天津麻花天津麻花

说天津麻花绝,那的确是有它绝的地方。

就说生产厂家、店家,大大小小不计其数,而最着名的还得说是桂发祥,现在是桂发祥麻花集团总公司,是天津三绝食品之一。接下来便是河北区王记剪子股麻花,因其麻花形状像一把剪子而得名。还有河东区十香斋的蛋奶小麻花,酥、香、脆、甜小巧玲珑,富有营养,以及新崛起的各种麻花等等,各区各县都有生产厂家,而在我们市区大街小巷的食品店,糕点店、副食门市部、小吃店、各大超市食品经营区以及车站、码头、机场到处都有经营天津麻花.特别是桂发祥(十八街)麻花的。天津麻花早已咸了国人馈赠亲友的礼物,年年、月月、日日如此经久不衰,这是天津人的骄傲。

2制作工艺

编辑本段 回目录

麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。

原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤

如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。

制作方法
天津麻花天津麻花

1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。

此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂。

2.面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,调制面团时应加老酵面0.5公斤。

3.成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。

4.氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用铁丝笊篱轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。

质量标准 颜色要求金黄或深黄,外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀,中段(除两端)在四绞以上。食感松脆,无软韧现象。含水量要求在10%以下。

3食品特色

编辑本段 回目录

制作工艺桂发祥麻花能成为市场上享有盛誉的健康美味食品,其特色全都体现在它的配料和制作工艺上。十八街麻花选料精细、制作独特、式样美观、酥脆香甜、久放不绵。主料是精选的上等面粉、花生油和白糖,这一点和全国各地的麻花都一样,但在配料上桂发祥麻花则添加了桂花、青梅等十几种小料,这样调配出来的麻花味道自然别具一格。

制作一条地道的桂发祥麻花需要10道工序:发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。整条麻花由十根细条组成,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,拧成三个花,成为“什锦夹馅”的格局。成品用纯净健康的天然植物油炸制而成,不含防腐剂,复合香气回味悠长,食之满口余香。在生产上采用电脑程控生产线及植物油自动循环系统,执行国家相关环保标准,保持了传统麻花的独特口味,更提升了麻花的质量。把麻花放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。酥脆香甜,胜似酥糖。在炸制的时候,桂发祥麻花决不拘泥于死板的规定,而是根据面粉质量调整油酥大小,根据气温的高低变化增减肥、碱剂量,确保投料始终处于最佳配比。这样做出来的麻花只要放在干燥通风的地方,就算放上几个月也不走味,不绵软、不变质,绝对适合旅途携带。

4历史起源

编辑本段 回目录

七十多年前,天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”,两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”,两三根麻条拧成叫“麻轴”。而那时炸出的麻花虽脆香,但艮硬。1937年范贵林、范贵才两兄弟各自开设麻花店。范贵林开了一家起名“贵发祥”。范贵才开了一家起名“贵发成”。由于他们之间的竞争,促进了麻花质量的提高。范贵林立于革新,屡经探索,终于研制了夹馅和半发面的新品种。兑碱随季节、气候变化而增减配比方法,使炸出的麻花一年四季保持质量稳定。1956年公私合营后,生产工人对品种的规格又作了改进。根据群众需求,做成50克、100克、250克,500克、1000克重量不同,大小各异的多种规格麻花。这种独特风味的夹馅什锦麻花,口感油润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵,因而特别受群众欢迎。特别是近些年来,生产规模扩大了,品种增加了,使这一特色食品走上了更加广阔的发展道路。

天津麻花天津麻花

桂发祥麻花不仅品种有六、七个,而且规格齐全,要大有大,要小有小,大的25公斤、5公斤,小的50g、100g。大麻花曾作为参加天津食品博览会以及“天交会”等活动的展品,重达十公斤,麻花越大越不好操作,但是拿出绝活来,不论多大的麻花,一经油炸必定酥脆麻花掉地上必定全碎,以示其质量。

桂发祥的麻花“酥脆香甜、久放不绵”,是其自身质量的写照;说它“堪称绝活”是称其酥脆不艮,越嚼越香,甜口适度,有闽姜香味,以及炸得透,无水分,最少能放三个月,秋季麻花能过冬,不需防腐剂。

“王记”剪子股麻花(亦称“王记”馓子麻花)与桂发祥什锦麻花同为天津特色风味名品。其创始人工云清,在50年代中期,研制了这种剪子形状的麻花,并不断改进提高,使之颇具特色,多次被评为市优和部优产品。

5历史典故

编辑本段 回目录

清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人一个这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人很聪明又能干,炸麻花可以说有一手绝活。他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。每天做的麻花香味能传遍整条巷街,人们闻到香味纷纷蜂拥到他的铺子购买,因此他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。老人家不甘心。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八是尽心研究,在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。至于配料,更是苦思冥想,颇费了一番脑筋,桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻......还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等,制作成不仅存放良久不艮,而且香气四溢,味道香脆可口,满口生津。

就这样,经过反反复复的精心研究,刘老八终于创造了金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅大麻花,从此“桂发祥”麻花着称于市,广受欢迎,成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首。而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号,成为天津百姓的最爱食品。

其制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条,再和麻条、白条拧成5个花。用花生油微火炸透。出锅后放上冰糖和青红丝。特点香甜、酥脆,放置数月不绵软、不变质、不走味。1989年获全国食品金鼎奖和全国首届食品博览会银质奖。1991年荣获全国驰名商标提名奖。

词条图片

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
千赢|官方入口   英国的Asos等零售商也已遇到逆风,出售千禧一代低价服装,但为中国市场提供的新产品种类有限,无法竞争。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

百科 更多?